Cách chế biến món cá lóc kho tiêu

comcuti - Chỉ với 3 bước đơn giản sẽ có ngay món cá kho tiêu ngon đúng kiểu miền Nam. Mời các bạn cùng vào bếp để tham khảo bí quyết chế biến món ăn này nhé.

Nguyên liệu:

• 300g cá lóc
• 1 thìa cà phê tỏi băm
• 2 thìa cà phê đầu hành lá băm
• 1/2 thìa cà phê ớt băm
• 1 gói Knorr gia vị hoàn chỉnh - Cá kho
• 1/4 thìa cà phê tiêu xay
• 1,5 thìa súp dầu ăn
• 2/3 chén nước sạch

Các bước thực hiện:

1. Cá lóc rửa sạch, xắt miếng vừa ăn, ướp với tỏi băm, đầu hành lá, ớt, dầu ăn và gói Knorr gia vị hoàn chỉnh - Cá kho. Để khoảng 15 phút cho cá thấm gia vị.

2. Cho cá vào nồi, chiên sơ với lửa nhỏ khoảng 5 phút hoặc đến khi thịt cá săn lại. Trở đều hai mặt để cá thấm gia vị.

3. Chế nước lọc vào đun vừa sôi, giảm lửa nhỏ, kho khoảng 15 phút hoặc đến khi nước xốt sệt lại là được.

4. Múc cá ra đĩa, rắc vào ít tiêu xay. Dùng nóng với cơm trắng.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo vnhow.vn

Quán cơm CU TÍ chuyên cung cấp cơm trưa văn phòng với giá bình dân. Thực đơn được thay đổi mỗi ngày luôn đảm bảo 100% đạt vệ sinh an toàn tuyệt đối, món ăn ngon, được chế biến bằng Rau củ quả tươi sạch, thịt cá tươi sống mua trong ngày không sử dụng chất bảo quản. Một phần ăn bao gồm: 1 món mặn, 1 món xào, canh, rau sống, trái cây, luôn đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng cho 1 ngày làm việc.