Tôm ram mặn

comcuti - Mình gọi là tôm ram mặn bởi vì có vị mặn mà thơm ngon và dễ ăn. Cách làm thì rất dễ các bạn thử xem nhé!

Nguyên liệu :

• Khoảng 300g tôm
• 2 tép tỏi bằm
• 1 muỗng cà phê đường
• Chút ớt bằm
• 2 muỗng canh dầu ăn
• Gia vị : Tiêu, bột nêm một ít

Thực hiện :

Tôm mua về rửa sạch qua nước lạnh, tách bỏ vỏ, cắt râu và phần đầu nhọn. Chừa phần đuôi và đầu tùy theo ý thích mỗi gia đình. Lấy chỉ đen bỏ đi.

Dầu ăn cho vào nồi (chảo) cho nóng tiếp theo là tỏi bằm, dùng đũa xào thơm. Cho tôm vào xào nhanh tay, thêm đường, bột nêm, tiêu xào tiếp cho tôm săn thịt lại.

Nếu thích tôm ram có chút nước xốt để chan ăn thì thêm ít nước và nêm nếm cho vừa ăn là được.

Cho ra dĩa thêm tiêu, hành hay ngò và ăn kèm với cơm trắng.

Lưu ý : Tôm có rất nhiều loại một số loại tôm khi chín sẽ có màu đỏ tự nhiên một số loại thì sẽ có màu tái tái. Nên nếu thích tôm có màu đỏ đẹp thì các bạn nên hỏi người bán cũng như xem tôm nào chín có màu đỏ tùy theo sở thích mỗi người nhé.

Chúc các bạn thành công !

Theo afamily.vn

Quán cơm CU TÍ chuyên cung cấp cơm trưa văn phòng với giá bình dân. Thực đơn được thay đổi mỗi ngày luôn đảm bảo 100% đạt vệ sinh an toàn tuyệt đối, món ăn ngon, được chế biến bằng Rau củ quả tươi sạch, thịt cá tươi sống mua trong ngày không sử dụng chất bảo quản. Một phần ăn bao gồm: 1 món mặn, 1 món xào, canh, rau sống, trái cây, luôn đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng cho 1 ngày làm việc.